La storia di Francesca

Sourcing Consultant

McDonald’s Milano Stazione Centrale Interno

piazza Duca d'Aosta c/o Stazione Centrale FF SS

Ho iniziato a lavorare in un ristorante McDonald's quando ancora studiavo Lettere Moderne all'università: appena arrivata a Milano, cercavo un lavoro che mi permettesse di studiare e di essere indipendente. Oggi sono Sourcing Consultant nel dipartimento Supply Chain, una strada nuova che ho potuto conoscere grazie a McDonald's. Mi occupo di ordinare i prodotti, gestire parte dei nostri fornitori e dello sviluppo dei prodotti McCafé. Per me è stata una grande fortuna entrare nel team dello store in Stazione Centrale, a Milano. Da quel momento ho incontrato centinaia di persone diverse che mi hanno insegnato moltissime cose: dall'HACCP, alle composizioni di palloncini; dalla gestione di tanti fornitori, alla nascita delle nostre nuove ricette. McDonald's per me è un percorso verso la conoscenza di sé stessi, di quello che possiamo fare e, soprattutto, di quello che non sapevamo di poter fare 😊